TOUR DE BODEGAS

BODEGA VISTA ALEGRE

Aqui es donde se almacena el pisco

Esto es unamaquina que se utiliza para moler las uvas, en primera face, luego de esta pasa por varios procesos para poder preparar los vinos y piscos.

Esto es una maquina donde se guarda el liquido del vino.

TRES SECRETOS DE LAS EMPRESAS EXCELENTES

LOS RESULTADOS DE UNA EMPRESA EXITOSA SE HACEN EVIDENTES A TRAVES DE TRES MANIFESTACIONES INTERDEPENDIENTES:

• Cuando la organizacion o empresa, se convierte en el empleador preferido
• Cuando la organizacion o empresa; se comvierte en el proveedor preferido.
• Cuando La organizacion o empresa; se convierte en la inversion preferida.

Como vemos en la grafica, estos tres aspectos se convierten en un sistema de círculo virtuoso que continuamente se esfuerza en el espiral ascendente de crecimiento, desarrollo y realización.

1. Accionistas contentos


2. Clientes contentos


3. Empleados contentos
   

Estos tres puntos son la consecuencia de hacer algo de manera especial, unica, excelente. Pero, ¿que es lo que hacen las empresas que las lleva al exito y la excelencia?

Ponemos estratificar en tres grupos o susbsistemas de actuacion.

1. Dirección Clara con un Plan Detallado, debidamente comunicado (DcPd):

Las organizaciones de mayor éxito definen los elementos fundamentales con estrategia clara por medio de opciones y acciones que se convierten en creadoras activas de su futuro. Interdependientemente de sus valores y principios. Tienen visión realista.

2. Ejecución implacable, Alineada con la Dirección Establecida, a través de procesos Altamente Efectivos y de un personal de alto desempeño.

Se trata de acción por medio de procesos y operaciones implacables, estructurados, formalizados a través de esquemas, diagramas, políticas, procedimientos y manuales de operación.
Sin embargo la empresas exitosas reconocen que las estructuras, esquemas son, simplemente, los medios para que las personas, debidamente organizadas y desarrolladas, consigan las mencionadas metas.

3. retroalimentación efectiva, fundamentada sobre hechos y objetivos, unida a sistemas de recompensas y Consecuencias.

Esta acción trasciende los límites de simplemente intervenir procesos y estructuras:
Sirve de fundamento para recompensar a personas y equipos por los logros conseguidos.

· Ayuda por una transformación de la cultura
· Integra a través de un método riguroso
· Reduce los factores obstaculizantes

Imágenes de las oficinas de Google en Zurich (Suiza)

5 PASOS HACIA LA CALIDAD

SON CINCO PALABRAS JAPONESAS QUE EMPIEZAN CON S Y SON SENCILLAS DE MEMORIZAR, PERO QUE IMPLICAN CAMBIAR TODOS LOS PROCESOS INTERNOS DE UNA ORGANIZACIÓN. HAY EMPRESAS EN EL PERU QUE PUEDEN DAR FE DE LOS BENEFICIOS QUE HA GENERADO SU APLICACIÓN.

Inversiones Breca, del grupo peruano Brescia, informó que llegó hoy a un acuerdo con la empresa francesa Lafarge, la mayor corporación cementera del mundo, para adquirir el control de su subsidiaria chilena en una transacción estimada en 555 millones de dólares.

1. SEIRI
Clasificar
Implica separar lo necesario de lo innecesario y erradicar mermas de productos o maquinarias inservibles.

2. SEITON
Ordenar
Implica clasificar los ítems por uso y disponerlos como corresponda.

3. SEIS
Limpiar
Implica designar un operador que se encargue de limpiar cada maquina o anunciar si esta presenta algún defecto.


4. SEIKETSU
Mantener
Se mantiene la limpieza de los ambientes de trabajo y de todo el personal por medio por medio del uso de ropa de trabajo adecuada, lentes guantes y zapatos de seguridad.

5. SHITSUKE
Disciplina
Significa construir una autodisciplina de trabajo y que todo el personal se comprometa a cumplir con los 5S, de forma continua y mediante estándares de calidad.

Ica en el año 2080

En el año 2020 sacar su teléfono celular para hacer una llamada será calificado de "pasado de moda".

Si así lo ven los futurólogos para el año 2020 que se podrá esperar para el año 2080 ?

El aire se vuelve irrespirable. Los ríos se secan. Las cosechas merman. El mar se calienta. Los hielos se funden más deprisa. Sube el nivel de los océanos. Aparecen nuevas enfermedades. El número de alergias se dispara. Los inviernos son más cálidos. Aumentan los casos de hipertermia. Las ranas desaparecen. La flora y la fauna experimentan cambios sorprendentes. Las playas se extinguen. La primavera se anticipa. El otoño se retrasa. La sequía devora los campos... No son exageraciones, nuestro país es el primero que está acusando las consecuencias del cambio climático.
Yo me pregunta cuales serán las cosas que reemplace por completo a los seres humanos, dejando finalmente mayor persona s sin empleo? Nuevas tecnologías surgirán de manera que solo los que están de la mano con las nuevas invenciones lograran tal vez no ser remplazados.
Nuevos enfoques
Siempre surgen ideas de lo inteligente, pequeña e incluso invisible que será la tecnología. Imágenes de aparatos incorporados a las cabezas o muñecas han prevalecido como nuestra tecnología del futuro.
Sin embargo, empiezan a surgir nuevos enfoques que piensan que los textiles serán utilizados para incrementar la funcionalidad, la forma o la estética. Tales materiales ya están empezando a cambiar la forma en que se diseñan aparatos electrónicos.
Algunos reproductores de MP3, el artículo más solicitado del momento, desaparecerán para luego ser integrados en nuestra ropa, según afirmó Pearson.

"Así que los artículos que llenan nuestros bolsillos, cuando los integremos a las telas, de hecho nos vamos a deshacer de todo eso. No veremos necesariamente los artículos electrónicos", añadió el futurólogo.
La tecnología portátil podría aprovechar el calor corporal para cargarse, mientras que los "video tatuajes" o lentes de contacto inteligentes podrían funcionar como pantallas de televisión para aquellos que estén viajando.



La planta del futuro
Mientras la mayoría sufrimos con el calentamiento global y otros encuentran petróleo, los chicos del laboratorio de desarrollo de la robótica de la Universidad Nacional Chonnam (Corea del Sur) han desarrollado un simpático robot con forma de planta que es capaz de interactuar con las personas, humidificar y aromatizar el ambiente, además de liberar oxígeno (supongo que a partir de CO2, pero nada nos dicen las fuentes).
Este robot es capaz de percibir la aproximación de personas, responde a estímulos lumínicos y sonoros a través de una serie de sensores, por ejemplo si alguien se acerca a menos de 40cm de la planta, ésta se curvará hacia atrás alejándose de la persona, y si alguien eleva la voz la planta abrirá sus botones para dejarlos en flor y agitará un poco sus ramas en señal de saludo. También baila con música, se activa o “duerme” dependiendo de la luz del ambiente, etc.
Con este nuevo invento tenemos una nueva muestra de los avances de la robótica y encontramos desde robots que pueden dibujar (y lo hacen mejor que Leo Prieto), otros nos asustan incluso más que Mr. Chips, también pueden bloggear (y lo hacen mejor que yo), o emocionarse, o andan en uniciclo, y ahora también plantas robots que liberan oxígeno… Así como vamos ya tendremos robots para todo.

Algunas cosas que imagino surgirán para el año 2080 en cuanto a las organizaciones privadas: “como las agencias de viajes”
· Aumentara la pobreza por incremento de nuevas tecnologías.
1. Paseo virtual (holograma)
2. Personal mas capacitado y eficaz
3. Movilidad turística aérea (carros voladores)
4. Sistema globalizadores de reservas
5. Seguridad en el pago vía internet
6. Fácil acceso a los lugares turísticos
7. Guías robots y en hologramas (en los museos)
8. Viajes en el tiempo
9. Paquetes turísticos astronómicos para diferentes sectores de la sociedad
10. Perfil del cliente :

v Persona con alto nivel cultural y económico
v Disponibilidad de tiempo
v Tendrán las mejores imaginaciones por que podrán vivir las experiencias copo reales mediante los hologramas.
v Realizan viajes anti-estrés

La tierra tiene lepra

A día de hoy, cerca del 40% del territorio potencialmente fértil está muerto. Y de aquí a 60 años, si los pronósticos no cambian, algo más de la mitad del suelo que pisamos sufrirá lo que los científicos llaman la “lepra de la tierra” o desertificación (falta de los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de los vegetales). Los cereales, el maíz y los pastos serán las principales víctimas de la falta de agua y de la anorexia de los campos. En particular, los del área mediterránea (Murcia, Alicante, Castellón, Valencia...), lo que obligará a los agricultores y ganaderos a echar mano de plantas modificadas en laboratorio para soportar largos periodos de sequía. En el interior, Aragón, las dos Castillas y Andalucía, además de las islas Canarias. Será el triunfo definitivo de la ingeniería genética aplicada a la alimentación.

Burocracia en la Municipalidad de Ica

Etimología:
Buro del francés, bureau que en español significa escritorio y



cracia del griego Cratos que significa poder, entonces quiere




decir que se ejerce el poder desde los escritorios.
Max Weber en sus escritos dice:
La experiencia tiende a demostrar universalmente que el tipo de Organización administrativa puramente burocrático, es decir, la variedad monocrática de burocracia es, desde un punto de vista técnico, capaz de lograr el grado más alto de eficiencia, y en este sentido es el medio formal más racional que se conoce para lograr un control efectivo sobre los seres humanos. Es superior a cualquiera otra forma en cuanto a precisión, estabilidad, disciplina y operabilidad. Por tanto, hace posible un alto grado en el cálculo de resultados para los dirigentes de la Organización y para quienes tienen relación con ella. Finalmente, es superior tanto en eficiencia como en el alcance de sus operaciones, y es formalmente capaz de realizar cualquier tipo de tareas administrativas.
El término "burocracia" ha pasado a formar parte del lenguaje cotidiano. Preferentemente se le usa en el ámbito de las organizaciones públicas que constituyen al Estado, olvidando que las burocracias, en cualquiera de sus sentidos, operan también en el sector privado.
En la Municipalidad de Ica
Es inaceptable que la municipalidad de Ica siga exigiendo a los ciudadanos una serie de requisitos, que muchas veces la norma no lo exige, para realizar cualquier tipo de trámites.
“Se supone que el gobierno local (el municipio) es el ente más cercano a la población y en consecuencia debe solucionar los problemas, pero estos le siguen ocasionando una serie de problemas (a la población), y esto es inaceptable porque demuestran que no les interesa el servicio ,el servicio al vecino”.
Esto es una parte del avance que se esta realizando en la Av. JJElias, depues de mas de 45 dias si ejecutar. como es claro la burocracia, esta tan latente en los gobiernos regionales que generan un malestar, angustia, inseguridad a la poblacion iqueña. solo esperamos con la ilusa idea de que en algun momento aya personas capacitadas, y sepas realmente comprometerse con el pueblo generando nuevas extrategias para generar el turismo en la ciudad de Ica.
Así tenemos un claro ejemplo con la avenida JJ Elías que ah sido destruida, para el mejoramiento de la autopista en 45 días, embargo han paso mas de 45 días y la avenida se encuentra como cuando se empezó, generando el malestar y peligro de niños, jóvenes y adolescentes y toda la población en general, hacia unos días atrás se realizo la procesión del Señor de Loren que se realiza cada año como es acostumbrado, y eh vivido el riesgo, la angustia y el temor de ser asaltada y robada por los medios de trasporte, como es en particular los moto taxistas. Por la situación que se encuentra el la avenida ya mencionada los medios de transporte tienen de realizar todo unas vueltas por el gobierno regional.

NEVERA ECOLOGICA

La ecología ha marcado el rumbo de algunos nuevos diseños. Y así es como ha nacido esta nueva nevera verde inspirada en los tradicionales frigoríficos usados en África desde hace años.
Apelando al sistema de refrigeración usado en ese continente, Rochus Jacob ha creado una nevera que no necesita electricidad y puede conservar los alimentos gracias a un sistema de evaporación de agua.
En el modelo original básicamente hablamos de dos vasijas de cerámica, una dentro de la otra, con un espacio entre medio de ellas que ha sido rellenado con arena. El usuario sólo debe verter agua en la arena y la evaporación del líquido refrigera la vasija interior. Simple termodinámica aplicada. Luego sólo hay que tapar la nevera con un trapo húmedo.
La versión de Jacobs es algo más refinada y así es como las vasijas son de bioplástico. Por otra parte, en lugar de arcilla se usa espuma de vidrio por lo que la evaporación es más rápida, algo que además favorece a los alimentos dados que la rápida caída de la temperatura impide que se instalen microorganismos.

MI ARBOL Y YO